小编也算是新山人了啦！周末才会出去吃，却常常都在光顾那几家，因为他们的味道真的太让小编着迷了！
不需要花太多钱，就能吃到朴实的古早味。谁说，一定要上现代化餐馆才有满足感呢？这里，就让小编带你走新山市区，还有小编熟悉的地带吧！猪肠粉和点心是小编最爱的早餐选择，而糕点则是下午茶首选。烫鱼和肉骨茶让你午餐吃饱饱！
来到新山却不知道哪里吃？看过来，随便点一点，保证你满足乐开怀！
延伸阅读：
柔佛新山迷你台湾城: Mount Austin 17个吃喝玩乐攻略
8家柔佛新山隐藏酒吧 — 不仅鸡尾酒创意十足，就连入口都太隐秘！
柔佛新山14家人气高颜值主题咖啡厅
Skudai 士古来
士古来是柔佛新山以华人为主的区域，所以这里到处都能找到华人熟悉的美食！单单一条街上，餐厅不胜其数。小编比较熟悉这一区，所以就先给你介绍小编最爱去吃的美食吧!
1. 香嫩卤味哪里找 — 八哩半大家发鸭肉 Teochew Braise Duck
这条街大概只有当地人才会来~ 除非你有特意寻找美食，否则来JB走走，随便找吃一定会错过这里的！没错，这里就是从1972年就开始营业的八哩半大家发鸭肉！你看鸭肉一盘盘的，多么诱人!
卤味怎么能少得了卤豆干、卤腐竹和酸菜呢？别说小编私藏，这里的卤猪蹄是必点美食! 入口即化，搭配果条仔，真的太棒了啦! 卤味，就是要这样吃才对！
懂得吃的新山人一定都会一家大小来这里，能够点多样化的菜肴，边吃边聊天！不用怕太热，因为这里有一棵很大的发财树让你纳凉哦！
2. 种类繁多的酿豆腐搭配猪肠粉 — 明记猪肠粉 G. Cheong Fun Restaurant
小编常听说安顺猪肠粉好好吃，但小编就是没去过安顺嘛……
然而这家从1999年就开始营业的猪肠粉是小编最爱的早餐选择，有原味的猪肠粉（形状有点像果条仔那样的），可以选择淋上黑酱、红酱或是咖喱酱，甚至是互参都行！其他的猪肠粉也包括安顺猪肠粉（以菜脯为主）或是叉烧猪肠粉~
除此之外，酿豆腐是非常重要的配角！还有其他的小菜如咖喱猪皮、芋头糕等等，看你喜欢什么~ 先找了座位，到前台点餐，选了酿豆腐及猪肠粉，然后告诉员工座位号码就行了。
最近装潢了，店面显得整洁，而且点餐很有系统性哦!
3. 价格亲民的古早味糕点 — 民糕点 Restoran Min Corner
一票人，有的想要吃糕点，有的却想要吃主食，这该怎么办呢？
来，小编告诉你好地方! 在民糕点，喜欢糕点的朋友可有福气啦! 这样一排排的各色糕点，是不是让你雀跃万分，什么都想要来尝一口？重点是，价格非常平民化哦！爱吃什么，自助！拿了去前台给老板娘点算就ok了。
除了糕点，这里还有主食如Mee Rebus、Nasi Lemak、炒果条、果条汤等等，以及各类甜点如黑糯米、摩摩渣渣……哇，真的太宠坏人了！1977年到今的滋味，不来怎么说得过去？
两间店面大的民糕点有不少坐席，是带亲朋好友来吃早餐、午餐或是下午茶的好地方哦！吃不下了？没关系啊，把糕点带回家吧！
4. 外酥内软炸榴莲/年糕 — 華仔三合一招牌炸年糕 Restoran Wah Cai 3 In 1 Chinese Cake
这家号称新山第一家炸榴莲炸年糕的华仔三合一，从2000年开始到现在始终有着满满人潮! 无论是年糕、榴莲，尖必达(cempedak) 还是传统的三合一（芋头+年糕+番薯），甚至是咖喱角都是能俘虏大众的心（小编朋友强调说这是他吃过最好吃的炸咖喱卜）！
路过档子，香味飘逸，你能不被吸引吗? 大伙儿都是一袋一袋满满地带回家和亲朋好友共享的哦！
就算是雨天，还是会有人前来购买，或许是因为热腾腾的，让人在凉凉雨天更加满足吧?
5. 饼香，就是带回家的好滋味 — 向荣饼店(第一分行)
从1988就成立的向荣饼店原创于皇后四楼组屋楼下，如果你到总店去，绝对会体验到那种古早感觉的！小编之所以给你介绍这一家分行，是因为这家分行和上面所提三家美食店在同一条街，方便你来买饼啦!
香喷喷的，到底卖什么？猜到了吗？
没错！就是非常传统的马来西亚特产！豆沙饼、月饼甚至是结婚喜饼！小编家最爱买的莫过于烧包和Kaya角了哦！每天先做现卖，他们家的饼就算买回家放了几小时都还是脆脆的哦!
如果你在烦恼带什么土产回去给朋友，来这里就对了啦！
6. 大马美食一览无遗 — 777 美食中心
如果你知道小贩中心始祖王惠银的故事，大概会对777刮目相看! 许多人都想要向777美食中心取经，探讨生意模式，可想而知，这里有多么地成功哦！
1998年成立，开放式的小贩中心有超过10家美食摊，让你眼花缭乱。小编不骗你，这里是当地人最爱来的美食中心，因为食物种类太多了啦!
烤鱼、沙爹、套餐、泰国餐、蚝煎、椰浆饭、烤鸡翅膀……你能想到的都有！是不是很适合一家大小来吃呢？小编没办法告诉你哪些最好吃，因为这真的太靠个人口味了啦!
顺带一提，星期六这里肯定是座无虚席的！因为，新山最大的夜市就在附近!! 人山人海的夜市应有尽有，规模绝对不输台湾夜市或是泰国夜市哦！
777 美食中心
价格: 主食从RM 5起
地址: 33, Jalan Perkasa 4, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor 坐标
营业时间: 每天 5.30pm-11.15pm
新山坡底
新山人都会把这一带称为坡底~ 这里有大家熟悉的百货商场如City Square、KSL、Paradigm Mall等等。因为这里从以前就是一个很繁荣的地带，当然也不泛美食啦！一起来探索不同种族的美食吧!
7. 超过80年的老字号卤味 — 汶强果条仔
不夸张！这就是超过80年老字号的果条仔！
你看大家桌上都是很多种卤味的! 有鸭肉、豆干、豆支、卤蛋、还有内脏! 这里的内脏是没有臭味的哦！所以很多饕客都爱来这里吃潮州卤味!
都说是果条仔了，你怎么能错过呢？嫩滑的果条仔入口，搭配浓郁药材汤……哇，太幸福了啦!
这么多种选择，样样都想来一口，一定要呼朋唤友才行!
汶强果条仔
价格: 两人份约从 RM 20 起
地址: Jalan Pandan 2, Taman Stulang, 80300 Johor Bahru, Johor 坐标
联络: 07-220 0310
营业时间: 星期一至星期六 5pm-4am；星期日 5.30pm-4am
8. 全城最好吃鸡扒 — IT Roo Cafe
小编没有骗你！IT Roo Cafe真的在2003年获得了这份殊荣哦！
创立于1961年，那滋味始终不变！因为它就在陈旭年老街附近，加上挂着那“The Best Chicken Chop in the Town”，自然吸引了不少饕客!
他们家的鸡扒有两种，分别是油炸和烧烤! 肉质鲜美的鸡肉，鲜嫩多汁不在话下，搭配自家酱料更是一级棒! 炸鸡扒则是外酥内软哦!
别以为他们只有鸡扒好吃！就连东炎料理和炒饭也很合当地人口味! 所以，和朋友一起来吃，就要点不同的美食一起分享，对吧?
IT Roo Cafe
价格: 鸡扒从 RM16起
地址: 17 Jalan Dhoby, Johor Bahru, Johor, Malaysia 坐标
联络: 607-2227780
营业时间: 每天 12pm – 9.30pm
9. 浓郁娘惹咖喱鱼头 — 莱雅餐厅 Restoran Sulam
这家位于Taman Sentosa的莱雅餐厅创立于1989年，直到如今，他们家的咖喱鱼头还是有着醇厚的浓郁娘惹风味！
除了独特风味的咖喱鱼头，自制乌达、参峇臭豆炒墨鱼也是非常棒的，最后再来一碗Chendol帮你清清口，是不是很绝妙？
水墨画和书法字画让餐厅显得非常有气质，售卖的皆是回教清真食品哦! 如果和回教徒朋友来新山，不妨来这里吃？
10. 别以为只有肉骨茶哦！— 兴福肉骨茶 Bak Kut Teh Hin Hock
各位爱吃肉骨茶的读者有福啦！这家兴福肉骨茶是经营了超过30年的老字号，也号称淡杯烫鱼第一家！大家几乎都是呼朋唤友来的，因为这里菜色丰富!
一起来看看~ 瓦煲肉骨茶，真材实料~ 这里的肉骨茶有回甘的口感，因为他们加入了甘草，这样才比较不容易上火（真贴心呐！！）
至于烫鱼的称号，是因为食客能挑选鲜鱼来汆烫，加上独家酱汁和香脆蒜头，鱼肉鲜嫩，所以每人桌上都有一条鱼！除此，这里也有其他小菜如苋菜、肉末豆腐等等！搭配芋头饭，真是好料！小编女儿最爱吃烫鱼和豆腐了！
11. 特制辣椒烤鱼 — 班蘭星發鐵板燒魚 Sin Huat Ikan Bakar
烤鱼要好吃，除了烤功要厉害，辣椒也占据了很大的角色! 他们家的洋葱碎很独特，非常搭配烤鱼。毕竟是超过25年的功夫啦!
除了烤鱼，这里还有其他海鲜类。想要来点蔬菜? 来份羊角豆臭豆鱿鱼怎么样？乌达otak-otak也很香呢！
呼朋唤友一起来，就能吃到不同佳肴了啦! 放工后和同事过来，更加算是慰劳自己一顿!
因为现点现烤，加上周末人潮很多，所以等上一小时是家常便饭。但这里是大排档类型，不妨先点些甜品或是其他小吃？边吃边聊边等，挺不错的呢！
班蘭星發鐵板燒魚
价格: 一人约RM 20
地址: 8, 51, Jalan Loo Hong Joon, Kampung Baru Pandan, 81100 Johor Bahru, Johor 坐标
营业时间: 星期一至星期六 6.30pm-11pm (星期日休息)
12. 传奇中的 Larkin Bakar Putu Piring
有人称之为传奇，你知道这是什么吗？
这是小编从小最爱吃的Putu Piring! 而这家超过50年历史（从1971年至今)的父子二人组Putu Piring在Larkin是无人不知的。老板Encik Bakar就在住家外开档卖Putu Piring哦!
姜黄粉皮中间夹着椰糖，搭配椰丝，一口咬下去，齿颊留香呢！
除了 Putu Piring，他们也有传统的马来糕点。价格非常亲民，你还在等什么？
Larkin Bakar Putu Piring
价格: 糕点从 RM 1起；Putu Piring 五个RM3.00
地址: 46, Jalan Langkasuka, Larkin Jaya, 80350 Johor Bahru, Johor 坐标
联络: 014-614 4607
营业时间: 星期一至星期四及星期六 12pm-6pm （星期五及星期日休息)
13. 阿嫲滋味的果条— 大頭餐室 Tua Thow restaurant
这家大頭餐室里的果条档卖的果条汤真材实料！当地人最爱来这里吃早餐了！
超过30年的历史，这里的果条汤有蚝、肉圆、猪腰等等，好补啊! 你还要其他料？这里有鲜虾、鱼鳔还是瘦肉片等等，自己跟老板讲! 汤汁鲜美，很多人都说一口接一口地喝不停呢！干的果条则有香脆猪油渣，再配上一碗汤，好棒棒!
这家餐室也有其他档子，卤豆干、烧肉和炸鱼片不错哦！
大頭餐室Tua Thow restaurant
价格: 从 RM 6 起
地址: Jalan Tun Abdul Razak (Susur 4), Taman Bakti, 80100 Johor Bahru, Johor 坐标
联络: 07-223 3140
营业时间: 星期六至星期四 7.30am-2pm（星期五休息)
14. 从阿拉伯带回来的滋味 — Kacang Pool Haji
从2005年开始营业的Kacang Pool Haji给当地人带来了不一样的早餐！
老板娘说这是从阿拉伯带回来的食谱，经过改良以配合马来西亚人的口味，而呈现了非一般的美食。因为马来西亚人比较喜好肉类，所以他们也在花生酱汁里加入了牛肉和羊肉碎。厚土司蘸着香浓的花生酱，非常美味!
除了Kacang Pool Haji，他们还有其他典型的马来料理如Rojak、Mee Rebus、Nasi Lemak等等！不只是早餐，这里营业至深夜，所以也有炒饭或是鸡饭套餐等等哦！
他们有两间店铺，另外一间则是在靠近Larkin消防局的小贩中心。这里比较宽敞舒服哦！
武吉英达 Bukit Indah
除了新山坡底，新加坡人也相当熟悉这一带，因为这里有通过第二通道来往新加坡的公共巴士。虽然这一区和上面所提两个地区相比之下，算是相当新的，但是这里也有古早味美食哦~ 顺带一提，这里有多家韩国餐厅，老板都是道地的韩国人呢！
15. 慷慨给配料的鼎记牛腩粉 Din Kee Beef Noodles
创立于2007年的鼎记牛腩粉是Bukit Indah居民的心头好哦！
你看这牛肉粉，干捞的是不是很诱人？上面铺满了牛肉、牛肚、牛筋等等好料，怎么都没看到粉呢？不要紧张！！粉就在下面啦！捞一捞就出来了咯！
牛肉粉汤汁鲜甜，雨天来一碗，特别温暖！粉类有黄面、米粉、果条仔等等选择哦！
店内除了牛腩粉，也有卖广东粥、猪肉粉或是羊肉粉。所以，如果你和不吃牛肉的朋友一起来，也不怕他们没东西吃啦！
16. 选择多样化的点心 — 佳香点心茶楼
在皇后007的佳香手工包点总行已经有超过10年历史，而在Bukit Indah区的分行则是小编每月必报到至少一次的早餐好去处！
小编家一定会点大包、菜包、糯米鸡，还有小孩最爱的虾饺和鲜虾猪肠粉！他们家的炒萝卜糕非常美味，小编因为小孩也要吃的关系，所以都会要求不辣的！
其他的美食包括五香、纸包鸡、周末才有的佛钵飘香等等。价格公道，真材实料，所以迟一点去都需要排队了哦！
看了这么多选择，是不是口水一直在往肚子里吞呢？有机会来新山，一定要去这些地方吃好料才行！还有什么古早味料理值得推荐吗？不妨在下面留言与大家分享？
Travel Writer
